تا حالا لذت چشیدن این غذای سنتی کرمانی و داشتی؟ واقعا طعمش عالیه
یه روزایی خسته می شی از غذاهای گوشتی دوست داری بری سراغ غذاهای نونی و سنتی این کشک سیب گزینه عالی برای اون روزاست
سلام فهیمه هستم اگر عاشق تنوع غذایی هستی بهت پیشنهاد می کنم کانالم و دنبال کنی و تو این مسیر خوش مزه کنار هم باشیم و از تجربیات هم استفاده کنیم
مواد لازم:
سیب زمینی: ۱ کیلو
پیاز: ۳ عدد
روغن: ۱/۲ پیمانه
زردچوبه: ۳ قاشق چایخوری
فلفل سیاه:۲ قاشق چایخوری
نعناع خشک: ۲ قاشق سوپخوری
کشک: ۲ پیمانه
آب: ۱ لیوان
گردو: ۵۰ گرم
سیر: ۶ حبه
سیب زمینی و با مقداری آب، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه آب پز کردم و کوبیدم
کشک و سابیدم
پیاز و خلال خرد کردم
گردو رو خرد کردم
پیاز وبا مقداری روغن سرخ کردم بعداز طلایی شدن سیر رو اضافه کردم بعداز از بین رفتن بوی خامی زردچوبه گردو رو اضافه کردم بعداز اینکه یکم سرخ شدن کشک رقیق شده رو اضافه کردم و در آخر سیب زمینی که پوره کردم اضافه کردم بعداز به غلظت رسیدن کشک سیب آمادست
اگر عاشق غذاهای نونی هستی لینک چند مورد و برات می ذارم
نوش جان
ممنون که تا آخر آموزش کنارم بودی و آموزش و با لایک و کامنت زیبات حمایت کردی