مواد اولیه :
سس مایونز روژین: به مقدار لازم
ماکارونی سبوس دار: 100 گرم
بادمجان کبابی: 1 پیمانه
ماست بورانی: ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل, پاپریکا, آویشن, سیاه دانه : به مقدار لازم
پیازچه, جعفری, شوید, ریحان, : به مقدار لازم
طرز تهیه :
ماست بورانی، سس مایونز،بادمجان کبابی، ادویه‌جات و سبزیجات خیلی ریز شده را در یک کاسه خوب هم میزنیم، وقتی ماکارونی پخت، آبکش کرده و وقتی گرم است با ماست بورانی کاملا ترکیب میکنیم . می‌توانیم روی آن را با سبزیجات و پنیر پارمسان تزیین کنیم.