مواد مورد نیاز:
2 گرم ژلاتین + 10 گرم آب
انبه 180 گرم
40 گرم شکر
3 گرم آب لیمو
80 گرم بیسکویت سبوس دار
40 گرم کره بدون نمک ذوب شده
پنیر خامه ای 350 گرم
شکر 30 گرم
60 گرم ماست یونانی
عصاره وانیل 3 گرم
7 گرم آب لیمو
6 گرم ژلاتین + 30 گرم آب
200 گرم خامه فرم گرفته
30 گرم شیر تغلیظ شده
70 گرم پوره انبه
50 گرم شکلات کوورتور تیره
60 گرم پوره انبه (برای تزئین)