از خواص پای مرغ اطلاع داری؟
من معمولا به جای عصاره قلم از عصاره پای مرغ استفاده می کنم
ممنون که تا آخر آموزش کنارم بودی و با لایک و کامنت زیبات بهم انرژی دادی ️
فواید پای مرغ:
تقویت استخوانها
تقویت سیستم ایمنی بدن
حفظ جوانی و شادابی پوست
ترمیم و بازسازی پوست
کنترل سطح قند خون
کاهش فشار خون
کاهش دردهای مفصلی
پیشگیری از حملات و سکته قلبی
تقویت سیستم عصبی و عضلانی جنین
پیشگیری از خطر افتادگی استخوانها
افزایش انعطافپذیری و کشسانی پوست
سلام فهیمه هستم اگر عاشق تنوع تو طعم خوراکی هستی بهت پیشنهاد می کنم کانالم و دنبال کنی و تو این مسیر خوش مزه کنارم باشی و از تجربیات هم استفاده کنیم
ولی برخلاف نظر عموم که معتقد هستن پای مرغ چربی ندارد اتفاقا پای مرغ هم چربی اشباع دارد و برای دوستانی که کبد چرب دارن ضرر دارد
نکته دیگه ای که برای عصاره پای مرغ باید رعایت کنید شستن و کف گیری آب هستن حتما این کار رو انجام بدین
بریم سراغ آموزش:
پای مرغ: ۱ کیلو
آب: ۳ لیتر
هویج:۱/۳
پیاز:۱عدد
سیر:۲ حبه
کرفس:۱/۳ساقه
جعفری : چند ساقه
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری شور نکنید
برگ بو: ۲ برگ
طرز تهیه:
پای مرغ و تمیز کردم و کاملا شستم
داخل ظرف آب ریختم و پای مرغا رو داخل ظرف ریختم بعداز جوش اومدن کف روش و برداشتم
برای از بین بردن بوی زخم از زردچوبه، نمک، ساقه کرفس، سیر، پیاز استفاده کردم بعداز جوش اومدن آب شعله گاز و کم کردم و اجازه دادم عصاره به غلظت برسه
بعدداخل سد ریختم و عصارش و جدا کردم بعداز سرد شدن داخل ظرف مخصوص فریزر ریختم
نمی دونم شما هم تجربه من و دارین یا تو دوران مجردی همه چیز حاضر و آماده بود و حتی از بوی ماهی فراری بودم ولی بعداز ازدواج و تشکیل خانواده و بچه دار شدن دنبال این بودم چه مواد غذایی خاصیت داره و برای خانواده درست کنم دیگه الان فقط به این موضوع فکر میکنم
درسته سخته ولی لذت بخشه
نوش جان
اگر عاشق انواع پخت مرغ هستی لینک چند تا چیزکیک و برات می ذارم