شیرینی نعلی یا اشکی یا بیسکویت کره‌ای رو خیلی راحت بدون فر تو خونه درست کن
چی لازم داریم؟
روغن جامد یا کره : ۱۷۰ گرم
پودر قند : ۷۰ گرم
تخم‌مرغ : ۱ عدد
آرد قنادی : ۲۰۰ گرم
وانیل : نوک قاشق چای‌خوری
بکینگ‌پودر : ۱ قاشق چای‌خوری
نمک : نوک قاشق چای‌خوری
کاکائو آب شده و پودر وانیل یا پسته : به مقدار لازم برای تزئین
روغن جامد رو با پودرقند هم می‌زنیم تا کرمی رنگ بشه به مدت ۵ دقیقه بعد تخم‌مرغ و وانیل رو اضافه کرده و مجدد ۲ دقیقه هم می‌زنیم.
مواد خشک رو باهم ترکیب می‌کنیم و تو دو مرحله الک و اضافه می‌کنیم و با لیسک هم می‌زنیم.
قبل از حالت دادن یه مقدار از موادرو داخل دستتون گرد کنید اگر به دست چسبید ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید نه بیشتر.
گوله‌های کوچیک درست می‌کنیم و با دست به شکل اشکی یا نعلی در میاریم و داخل سینی می‌چینیم یا کل خمیر را پهن می‌کنیم و قالب یا برش می‌زنیم که شبیه بیسکویت شکری بشه.
بعد از پخت نوک شیرینی نعلی و اشکی رو داخل کاکائو آب شده می‌زنیم و بعد می‌تونیم ساده بزاریم یا داخل پودرنارگیل و پسته بزنیم و تزئین کنیم.
و تامام
نوش‌جونتون، در کنار خانواده‌تون حال کنید
@Narges_cookery
@Narges_cookstyle