مواد مورد نیاز:
■کوکی
کره بدون نمک 50 گرم
نیشکر 40 گرم
1 گرم نمک
35 گرم آرد کیک
15 گرم بادام آسیاب شده
■پفک
2 عدد تخم مرغ
55 گرم آرد کیک
آب 85 گرم
نمک 2 گرم
کره بدون نمک 50 گرم
■خامه کاسترد
3 عدد زرده تخم مرغ
شکر نیشکر 45 گرم
17 گرم آرد کیک
شیر 300 گرم
1/3 لوبیا وانیل
خامه غلیظ 80 گرم
■کرم کبریت کن
کبریت 4 گرمی
شکر 20 گرم
120 گرم خامه غلیظ