تا فصله نخود سبز تازه هست حتما این پلوی خوشمزه با نخود فرنگی را درست کنید.
به آب در حال جوش برنج و نخود فرنگی تازه را اضافه کنید و بهتره که پلوهای مخلوط را کمی زنده تر آبکش کنید و ته قابلمه سیب‌زمینی بچینید بعد یک لایه برنج و لابه‌لای آن شوید خشک یا تازه بریزید بعد به دلخواه مخلوط پودر هل،پودر دارچین و پودر گل محمدی بریزید و در آخر زعفران و کمی کره روی آن بریزید و در قابلمه را ببندید تا پلوی شما دم بکشد این پلوی خوشمزه را میتونید خالی یا با ماهی یا مرغ میل کنید.
#پلو#پلو نخود#نخود سبز#پلو نخود فرنگی #پلو مخلوط