اگر علاقه به کیک های تابستونی و میوه ای دارین حتما این پست رو از دست ندیدن
@homecake_samira
@homecake_samira
@homecake_samira
برای درست کردنش نیاز داریم به
تخم مرغ سه عدد
۱۲۰ گرم( کره کاملا نرم شده در دمای محیط)
۱۵۰ گرم شکر
۲۷۰ گرم آرد ۳صفر (آردی که مناسب پخت کیک باشه )
۱۳۰ گرم ماست یونانی
بکینگ پودر ۱ و نیم ق چ خ
وانیل ۱ق چ خ
یک پیمانه توتفرنگی یا هر میوه ی که دوست دارین
اگر از آلبالو استفاده کردین آلبالو رو با یک قاشق ارد مخلوط کنید بعد به مایه ی کیک اضافه کنید اینطوری دیگه آلبالو ها داخل کیک ته نشین نمیشن
طرز تهیه
کره و شکر خوب با سرعت بالای همزن میزنیم تا کرم رنگ و سبک بشه بعد تخم مرغها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هر تخم مرغ رو یک دقیقه می زنیم تا خوب
مخلوط بشه وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
آرد رو با بکینگ پودر مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم و کمی از آرد تو مایه کیک میریزیم و به تناوب کمی ماست اروم اروم با همزن دستی هم میزنیم تا
ارد و ماست تموم بشه
توت فرنگی هارو اضافه کنید به مخلوط کیک و اروم با لیسک هم بزنید تا مخلوط بشن
مواد کیک رو بریزید تو قالب و برای دکور رویش کمی توت فرنگی و
بچینید و بزارید طبقه وسط فر به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه
دمای فر ۱۸۰ درجه
#کیک_توت_فرنگی #کیک_تابستانی
#کیک_خانگی
#کیک_خونگی_خوشمزه
#کیک_میوه_ای