طرز تهیه سیب زمینی و تخم مرغ
عناصر
5 عدد تخم مرغ
8 عدد سیب زمینی
یک قاشق غذاخوری نعنا
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه
نمک به میزان لازم
کره به میزان لازم
خیارشور به میزان لازم
کاهو به میزان لازم
جعفری به میزان لازم
سس گوجه
پنیر چدار
ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ را در قابلمه با آب می ریزیم تا بپزد، پس از پخت پوست آن را جدا کرده و کره را در تابه می ریزیم و نعنا، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را کمی تفت می دهیم. حالا تخم مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و با گوشت کوب بزنید. روی نان تست را با سس کچاپ و پنیر چدار بپوشانید و مواد را به نان اضافه کنید و به همراه خیارشور و کاهو و جعفری در ساندویچ ساز قرار دهید و تمام.
نوش جان