#بستنی_مگنوم
مواد لازم:
موز ۳ عدد
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه یا خامه قنادی ۲۰۰ گرم
برای کاور بستنی:
شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم
انواع مغزهای خرد شده ۱ فنجان(من از خلال بادام استفاده کردم )
روغن نصف فنجان برای روان شدن شکلات
طرز تهیه:
موزها را خرد کنید و با هر وسیله‌ای که در دسترس دارید پوره کنید.سپس ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای را ذوب کنید و به همراه خامه ،بهش اضافه کنید.
مایه بستنی را داخل قالب بستنی بریزید.میتونید از لیوان یکبار مصرف هم، بجای قالب استفاده کنید .
به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزارید تا سفت بشه.
بعد از ۸ ساعت،۲۰۰ گرم شکلات تخته ای را روی حرارت کتری بزارید تا ذوب بشه، بهش روغن و مغزیجات دلخواه خرد شده، اضافه کنید.
بستنی ها را از قالب در بیارید و با شکلات ذوب شده ،کاور کنید.
من بستنی ها را دوبار ،کاور زدم.
سپس ۵ دقیقه داخل فریزر بزارید تا رویه شکلاتی ،خودش را بگیرد.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو