خرمایی بلبلان یک نوع مربای سنتی ایرانی است که با استفاده از خرما و مواد شیرین‌کننده‌ی طبیعی تهیه می‌شود. آموزش تهیه خرمایی بلبلان در حوضچه‌ی آب‌گرم از جمله روش‌های سنتی آموزش پخت و تهیه‌ی این دسر محبوب است. در این روش، خرماها به همراه شکر و زعفران در حوضچه‌ی آب‌گرم پخته می‌شوند تا مزه و طعم خوب خرمایی بلبلان بدست آید. این روش آموزشی به دلیل حضور حوضچه‌ی آب‌گرم تأثیر مثبتی بر فرآیند پخت و طعم دسر دارد و کاربران را به تهیه‌ی یک مربای خوشمزه و خوش‌طعم تشویق میکند.