اگه پرمشغله ای، این غذای لذیذ و بی‌دردسر رو بهتون پیشنهاد میکنم
داخل یه تابه
سه عدد سیب زمینی ورقه شده بریزین
یک عدد پیاز رو خلالی خرد و اضافه کنین
نمک، فلفل سیاه و پولبیبر
روغن مایع
بریزین و هم بزنین
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آبگيری شده
مقداری جعفری خرد شده
نمک، فلفل‌سیاه و قرمز، پولبیبر و پودر سیر
بریزین و با دست ورز بدین
از گوشت ها بردارین
با دست به این صورت حالت بدین و داخل تابه روی سیب زمینی ها بچینین
بین کباب ها فلفل سبز بچینین و وسط تابه یک عدد گوجه فرنگی بذارین
برای سس
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کمی نمک
کمی زرد چوبه
یک پیمانه آب
باهم مخلوط کنین و روی کباب ها بریزین
روی حرارت بذارین و پنجاه دقیقه زمان بدین تا بپزه
بفرمایین به همین راحتی آماده شد،
با برنج یا نان سرو کنین
خوراک گوشت و سیب زمینی: غذایی سریع و خوشمزه برای کارمندان پرمشغله!
آیا به دنبال یک غذای خوشمزه، مغذی و سریع برای روزهای شلوغ کاری خود هستید؟ خوراک گوشت و سیب زمینی را امتحان کنید! این غذا به سادگی با مواد اولیه‌ای که به احتمال زیاد در خانه دارید تهیه می‌شود و در عرض 30 دقیقه آماده سرو می‌شود.
مواد لازم:
500 گرم گوشت چرخ کرده
4 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قوطی (400 گرمی) گوجه فرنگی خرد شده
1 فنجان آب
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پودر زیره
1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده (اختیاری)
دستور پخت:
سیب زمینی ها را پوست کنده و به مکعب های 1 سانتی متری برش دهید.
پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
سیر را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با قاشق چوبی آن را خرد کنید تا قهوه ای رنگ شود.
رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی های خرد شده، آب، نمک، فلفل سیاه و پودر زیره را اضافه کنید.
به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، بپزید.
در صورت تمایل، جعفری تازه خرد شده را قبل از سرو اضافه کنید.