بر روی نمک معدنی هیچگونه پردازشی انجام نمیگیرد اما در عین حال از آلودگی هم به دور است؛ از این نمک معدنی بهعنوان یک چاشنی ارگانیک شناخته میشود. این ماده به دلیل عدم پردازش، عناصر معدنی خود را کاملا حفظ و نیاز بدن به این مواد را تامین میکند، به همین دلیل بهعنوان بهترین نوع نمک شناخته میشود.