تهچین مرغ
.
میزان مواد این دستور برای دو نفره کافیه
هزینه این غذا برای دو نفر حدود ۱۵۰ تومن میشه(رستوران حدودا ۴۰۰ تومن میشه)
پخت این غذا حدودا ۳ ساعت زمان میبره
.
مواد اولیه: ️
مرغ دو عدد ران یا یک عدد سینه
برنج ۲پیمانه
پیاز ۱عدد متوسط
زرشک ۱/۴ پیمانه
زعفران ۱/۸ ق.چ (یا به میزان دلخواه)
ماست ۲ق.غ
کره ۲۰ گرم
فلفل سیاه ۱/۸ ق.چ
نمک ۱/۲ ق.چ
روغن ۳ق.غ
برگ بو ۱ عدد
.
دستور تهیه: ️
۱.مرغ رو آبپز می کنیم(به همراه پیاز، کمی نمک ، فلفل ، برگ بو و زردچوبه)
۲.مرغ که پخت ریش ریش کرده میذاریم کنار
۳.کره رو در تاب