موهیتو یک نوشیدنی خنک‌کننده و خوشمزه است که به‌واسطه ترکیبی از میوه‌های تازه، آب معدنی و شکر تهیه می‌شود. برای تهیه موهیتو تابستانی، از میوه‌های تازه مانند توت فرنگی، هندوانه، خال، لیمو ترش و نعناع استفاده می‌شود. میوه‌ها به‌همراه آب معدنی و شکر به مخلوط‌کن اضافه می‌شوند و سپس به‌خوبی مخلوط می‌شوند. در پایان، مخلوط را از سیبیل گذرا می‌کنند تا از هر چندر از میوه‌ها جدا شود و سپس در یخچال قرار می‌دهند تا سرد و خنک شود. موهیتو تابستانی باید سرد و خنک در سرو شود و می‌توان به‌صورت تزئینی با تکه‌های از میوه و برگ‌های نعناع سرو کرد.