آش دوغ با گیاه والَک یا به زبان محلیِ (کنگ ) یا همون سیر کوهی
از جمله فواید گیاه والک می توان به درمان سوء هاضمه و دردهای معده
تأثیر والک بر پوکی استخوان
پیشگیری از سکته قلبی اشاره کرد
_آش دوغ هم به سبکِ گیلانی های عزیز
یاول مواد آش پخته میشه و بعد دوغِ غلیظ بهش اضافه میشه و با نعناعِ خشک و درکنار سیر و ماهی دودی میل میشه
متفاوت اما خیلی خوشمزه
مواد لازم : سبزی والک ، برنج نیم دانه ، لوبیا ،دو قاشق آرد ،نعناع خشک و نمک
وقتی کمی سبزی پخته شد بهش برنج و اضافه می‌کنیم و هم میزنیم همینطور لوبیا رو ودر یک ربِ آخر دو قاشق آرد رو با کمی آب مخلوط کرده به آش اضافه می‌کنیم و آش آماده است
تقدیم به نگاهتون
آشپزی در دل طبیعت
#آشپـــزی ִֶָ ݁. ݁
•️⃟ @ashpaziandtabiat•
برای دیدن کلیپ های بیشتر کانال روبیکا مارو دنبال کنید