آلبالو پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توان این غذای خوشمزه رو در فصل تابستان درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
برای تهیه آلبالو پلو بهتره از آلبالوهای شیرین و رسیده استفاده کنید و به ازای هر پیمانه آلبالو یک قاشق شکر اضافه کنید.
این غذای خوشمزه رو می توان با مرغ و یا گوشت چرخ کرده تهیه کرد.