شامی کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزست که با نام کتلت گوشت هم شناخته میشه.
مواد لازم برای ۱۲ عدد کتلت:
سیب زمینی ۲ عدد(حدودا ۳۰۰ گرم)
گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک و کمی زیره
آرد نخود ۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی ۳ تا ۴ عدد
روغن سرخ کردنی به اندازه لازم
نکات
آب گیری سیب زمینی و پیاز کامل انجام بشه
حتما روغن داغ باشه بعد کتلت رو داخلش قرار بدید.
اگه دوسش داشتید بفرستید واسه دوستاتون