معروف است کشاورزان قدیم اصفهان و بسیاری از شهرهای اطراف آن منطقه ود زمین‌های کشاورزی خود را با دایر کردن کبوترخانه یعنی ساخت محلی برای ورود کبوترهای آزاد بیابانی آماده کرده کبوترها پس از زندگی در آن محل‌ها مکان را پر از فضله خود عنی همان کود مورد نیاز کشاورزان می‌کردند