یکی دیگر از ترشی هوایی که می تواند به آسانی تهیه کنید ترشی خرفه است.
خرفه یک گیاه پر خاصیت است که ترشی این گیاه در کنار غذا هم می تواند خوشمزه باشد و هم می تواند تمامی این خواص را به بدن شما منتقل کند.
خوردن خرفه بصورت خام یا پخته اثر تب بر،تصفیه کننده خون،تسکین دهنده حرارت درونی،برای رفع عطش مفید و ادرار را زیاد می کند.برای رفع خونریزی در فاصله بین دو قاعدگی و بی نظمی آن مفید است.
این ترشی پر خاصیت و خوشمزه چاشنی خوبی برای انواع پلوهای مخلوط مانند لوبیا پلو یا استانبولی است.
#ترشی#ترشیجات#ترشی خرفه#خرفه#آموزش_ترشی#سبزی#سبزی خرفه#