یک کباب خوشمزه بین‌المللی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز 1 عدد متوسط
بادمجان 1 عدد متوسط
گوجه فرنگی 1 عدد کوچک
فلفل دلمه ای یک سوم 1 فلفل
سیر 2 حبه
آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری
سماق و فلفل قرمز به مقدار کافی
زنجبیل و پاپریکا به مقدار کافی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی