یکی از معروف ترین کیک های کافی شاپی کیک رافائلو که لقب عروس کیک ها رو داره مواد لازم: تخم مرغ درشت ۳ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر سفید ۱۰۰ گرم آرد قنادی ۹۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ پودر بادام درختی ۲۲ گرم مواد کرم: خامه فرم گرفته ۲۰۰ گرم پنیر بدون نمک ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم شیر ۲۲ گرم پودر نارگیل برای تزئین ۳ آشپزی با ماهپری