مواد لازم برای تهیه سالاد بادمجان : ◗ ۲ عدد بادمجان ◗ ۲ عدد فلفل دلمه ◗ ۳-۴ عدد گوجه ◗ ۳ حبه سیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری سرکه ◗ ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ◗ ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ◗ نصف قاشق غذاخوری پاپریکا ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر نعناع ◗ نمک و فلفل سیاه sadatsam