0000 دستور العمل شماره 1 عناصر ● بروکلی - 250 گرم ● فیله مرغ - 3 عدد ● پیاز - 1 قطعه ● 1 حبه سیر ● تخم مرغ - 1 قطعه ● نمک، فلفل سیاه ● پنیر Parmigiano-Reggiano - 50 گرم ● آرد - 3 قاشق غذاخوری ● روغن زیتون ● خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری ● پوست لیموترش ● آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ● سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ● سس فلف اسوه مدیا