#کله_جوش #کاله_جوش مواد لازم: پیاز ۱ عدد نعنا خشک ۲ قاشق چایخوری نمک،فلفل،زردچوبه،روغن به میزان لازم گردو ریز خرد شده نصف لیوان کشک ۳/۴ لیوان آب ۲ لیوان طرز تهیه: پیاز رو ریز خرد کنید و با مقداری روغن،داخل قابلمه ای سرخ کنید تا سبک و شیشه ای بشه. گردو ریز خرد شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.زردچوبه،فل آشپزی با نرگس