#شامی_مازندرانی مواد لازم: سیب زمینی متوسط خام ۱ عدد سیب زمینی متوسط پخته ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد سیر ۱ حبه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم نمک،فلفل،زردچوبه،سماق ،روغن به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد آرد نخودچی ۳ قاشق غذاخوری نعنا و جعفری خشک ۲ قاشق غذاخوری(میتونید از سبزی تازه ریز خرد شده به مقدار ۴ قاشق غذاخوری استفاده آشپزی با نرگس