مواد لازم گوشت چرخ کرده۶۰۰ گرم پیاز ۳ عدد نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه۱/۲ قاشق چای خوری سیر۲ حبه گردو ۱۰۰ گرم رب انار ۲ قاشق سوپ خوری سبزی شمالی ۲ قاشق سوپ خوری کره ۲ قاشق سوپ خوری آب انار ۱/۲ پیمانه گلپر۱/۴ قاشق چای خوری آشپزی, آشپزی , طرز تهیه کباب ترش تابه ای ,کباب ترش تابه ای, طرز تهیه کباب طرز ته persian tube