عناصر: پایه مرنگ: 190 گرم سفیده تخم مرغ (از حدود 5-6 تخم مرغ بزرگ) 250 گرم (1 1/4 فنجان) شکر گرانول 25 گرم (1/4 فنجان) نشاسته ذرت 1/4 قاشق چایخوری آب لیمو فیلینگ پنیر خامه ای: 300 گرم (1 1/4 فنجان) پنیر خامه ای 250 گرم (1 فنجان) خامه غلیظ 33-35٪ 75 گرم (3/4 فنجان) پودر قند 200 گرم انواع توت ها. من از تمشک ا persian tube