مواد تشکیل دهنده: 3 عدد فلفل بزرگ. روغن را در یک ظرف پخت قرار دهید. هر فلفل را با فویل بپوشانید. در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید قارچ 400 گرم مقداری روغن نباتی کره 20 گرم. قارچ ها را به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید. پیاز 1 عدد پیاز و قارچ را به مدت 3 دقیقه تفت دهید. سینه مرغ 250 گرم. 1/2 قاشق چایخو persian tube