ماهیچه بخش لذیذ و خالص گوشت گوسفند است که دارای خواص زیادی است؛ همچنین بسیار لذیذ و خوش خوراک است. ماهیچه همراه با باقالی پلو یا زرشک پلو یک غذای مجلسی است .اما پخت ماهیچه به سبک رستورانی نیاز به رعایت برخی نکات و فوت و فن‌ها دارد تا بتوانید در منزل یک ماهیچه لذیذ ...