#مرغ_ترش_گیلانی مواد لازم: مرغ ۸ تکه پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه گردو آسیاب شده ۸ قاشق غذاخوری سبزی محلی شمالی(چوچاق،خالواش،نعنا) چرخ شده ۴ قاشق غذاخوری. اگر در دسترس نبود،نعنا و جعفری چرخ شده استفاده کنید رب انار ۴ قاشق غذاخوری(میزان رب انار تقریبیه،بستگی به ترش یا ملس بودنش ،میتونید کم یا زیادتر بریزید ) ر آشپزی با نرگس