خوردن گوشت خرس برای انسان‌ها ممکن است خطرات جدی داشته باشد. گوشت خرس ممکن است با باکتری‌ها، انگل‌ها و ویروس‌های زیستی آلوده باشد که می‌توانند بیماری‌های خطرناکی را به انسان منتقل کنند. علاوه ببا این، چربی بالای گوشت خرس می‌تواند به افزایش کلسترول خون، ایجاد مشکلات قلبی و عروقی و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مرتبط با چاقی منجر شود. بنابراین، بهتر است از خوردن گوشت خرس خودداری کرد و به جای آن گزینه‌های سالم‌تری را درنظر گرفت.