مصرف مواد غذایی با انبوهی از چربی، قند و کربوهیدرات‌های پرآب، باعث افزایش وزن و ایجاد بیماری کبد چرب می‌شود. این بیماری ممکن است منجر به آسیب‌های جدی در کبد شود و در صورت عدم کنترل، می‌تواند به سایر مشکلات جدی مانند آسیب‌های قلبی و کارکرد نادرست دیگر اعضا منجر شود. بنابراین، تغذیه سالم و متعادل با کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده و قند، می‌تواند در پیشگیری و مدیریت بیماری کبد چرب مؤثر باشد.