زرد شله نذری یک غذای محلی ایرانی است که به مناسبت انجام نذر یا مراسم دینی تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا از گوشت گاو یا گوسفند، نخودچی یا لپه، زعفران، پیاز و ادویه‌های دیگر استفاده می‌شود. مواد اولیه پخته شده و با هم مخلوط شده و سپس با زردک و روغن تهیه شده اضافه می‌شود. زرد شله نذری معمولاً با برنج سفید یا زعفرانی سرو می‌شود و معمولاً در مراسم و مناسبت‌های خاص مصرف می‌شود.