چربی زدایی از کبد یک فرایند مهم است که برای حفظ سلامت کبد و جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با چربی کبد اهمیت دارد. این آموزش شامل رژیم غذایی مناسب، ورزش منظم، کنترل وزن، مصرف مواد مخدر و الکل و داروهای مورد نیاز برای کاهش چربی کبد است. همچنین آموزش‌های مربوط به تغییر سبک زندگی و مشاوره پزشکی نیز در این برنامه جای دارد. اهمیت این موضوع از آنجاست که چربی زیاد در کبد می‌تواند به طور تدریجی به زرق و التهاب کبد منجر شود و در نهایت باعث بروز بیماری‌های جدی مانند سیروز و سرطان کبد شود.