شناسایی چربی کبد به وسیله انجام آزمون های خونی، تصویربرداری تشدیدی مانند سونوگرافی و اسکن جامد و نیز بررسی های افزاینده مانند بیوپسی کبد انجام می شود. این شیوه ها به کمک ارزیابی میزان چربی در کبد و تشخیص سطح و شدت چربی کبد کمک می کنند. تشخیص زودرس چربی کبد از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا می تواند در جلوگیری از تعدادی از بیماری های خطرناک مرتبط با چربی کبد مانند سیروز و سرطان کبد موثر باشد.