غذای محلی مرغ ترش یکی از ویژگی‌های غذایی منحصر به فرد منطقه مازندران است که با استفاده از مواد اولیه محلی و طعم‌های سنتی تهیه می‌شود. این غذا از مرغ تازه، سیر، زرشک، نعناع و دیگر ادویه‌های محلی تهیه می‌شود که با ترکیبی منحصر به فرد از طعم‌ها و رایحه‌های مختلف می‌تواند حس لذت بخشی را برای تمامی افراد به ارمغان آورد. غذای محلی مرغ ترش مازندران یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که به عنوان یکی از برترین غذاهای محلی منطقه شناخته می‌شود و مورد توجه گردشگران و علاقمندان به آشپزی قرار دارد.