خرمالوهایی که می‌خورید باید به نحو مناسب و بهداشتی مراقبت شوند تا از تمامی آلودگی‌ها و آلاینده‌های ممکن در آنها جلوگیری شود. قبل از مصرف خرمالو، آن را با آب شستشو دهید و مطمئن شوید که پوست آن پاک و سالم است. همچنین باید محافظت کننده‌ها و روش‌های حفظ خرمالو را در نظر بگیرید تا از خرابی و فاسد شدن آنها جلوگیری شود.