تهیه نان با دال عدس یک روش سنتی و خوشمزه برای پخت نان است که در بسیاری از مناطق جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه این نان ابتدا دال عدس را به همراه آب خیس کرده و پس از آماده شدن آن، به همراه آرد گندم و سایر مواد اولیه مخصوص نان، مخلوط می‌کنیم. سپس تخمیر و آماده سازی دقیقه‌هایی زمان می‌برد و در نهایت این آماده شده را درون فر یا تابه مشوی می‌کنیم تا نانمان آماده شود. این نان با دال عدس علاوه بر خواص غذایی ارزشمندی که دارد، طعم و عطر خاص و لذیذی دارد که معمولاً با مرغوبیت و خاصیت خواص دال عدس تركیب می‌شود.