برای تهیه بهترین خیارشور خانگی به شیوه بازاری، ابتدا خیارها را با دستمال کاغذی خشک می‌کنیم و سپس آن‌ها را به طور متناوب در آب و سرکه قرار داده و حدود چند ساعت در یخچال نگهداری می‌کنیم. سپس خیارها را با ادویه‌های مورد علاقه مانند دانه‌های زیره و گشنیز و همچنین سیر و شیره...