برای پخت استیک کوچک در جنگل، باید از تجهیزات گریل مناسب استفاده کرد و دقت کافی به زمان و دما داشت. کار کردن با استیک کوچک نیاز به دقت بیشتری دارد تا از خوابگی نرود. قبل از پخت، استیک را به مدت کافی در مرقوم یا روغن زیتون خیس کنید و سپس با ابزار مناسب بر روی گریل قرار ده...