ریز رودور هسته خرما یک نوع نوشیدنی سنتی ایرانی است که از هسته خرما و شیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک‌کننده‌ای طبیعی و خوشمزه است که در فصل‌های گرم سال مورد استفاده قرار می‌گیرد. هسته خرما به همراه شیر و یخ مخلوط شده و سپس در قوری‌های بزرگ ریخته شده و به مشتریان ارائه می‌شود. این نوشیدنی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و انرژی لازم برای روز را فراهم میکند.