آزمایش محصول غذایی فرایندی است که به منظور ارزیابی کیفیت، ایمنی و تغذیه‌ای محصولات غذایی انجام می‌شود. این آزمایشات شامل تست‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی می‌شود که به منظور اطمینان از اینکه محصولات غذایی از نظر ایمنی و کیفیت به استانداردهای مورد نیاز مطابقت دارند، صورت می‌گیرد. این آزمون‌ها می‌توانند شامل تست های تشخیصی، حسی و ماهیتی باشند و از اهمیت بالایی برخوردارند تا مصرف‌کنندگان بتوانند اطمینان حاصل کنند که محصولات غذایی‌ای که مصرف می‌کنند ایمن و ارزشمند هستند.