تهیه سریع غذا با بادمجان یک گزینه سالم و خوشمزه برای غذای ناهار یا شام است. با استفاده از بادمجان تازه، گوشت مرغ یا گوشت گوسفند، سبزیجات و ادویه‌های مختلف می‌توانید در کمتر از 30 دقیقه یک غذای فوق العاده و لذیذ تهیه کنید. این غذا با مقدار کمی روغن و نمک، نیاز به زمان و هزینه زیادی ندارد و مناسب برای همه افرادی است که به دنبال یک غذای سریع و خوشمزه هستند.