مصرف وزنی قهوه به معنای اندازه‌گیری مقدار قهوه بر اساس وزن آن است. برای آماده‌سازی قهوه، قهوه بر اساس وزن خوراکی‌های مختلف مانند قهوه‌خانه، فرنچ‌پرس یا قهوه‌ساز اسپرسو اندازه‌گیری می‌شود. مصرف وزنی قهوه از دقت بیشتری نسبت به مصرف حجمی قهوه برخوردار است و به کاربر اجازه می‌دهد تا به طور دقیقتر مقدار قهوه خود را تنظیم کند و از طعم بهتری برخوردار شود.