برای تهیه شوری گل کلم خوشمزه، ابتدا یک گل کلم را بریده و در آب نمکی قرار دهید تا کمی ملایم شود. سپس از روی آن یک سیخ چند بار به آن فشار دهید تا برخی از آب آن خارج شود. سپس یک سس ترشی مخلوط از سرکه، شکر، نمک و ادویه های دلخواه خود تهیه کنید و آنرا به گل کلم اضافه کنید. س...