مرغ بدون نیاز به ذغال یک روش ساده و خوشمزه برای پختن مرغ در منزل است. برای این کار ابتدا مرغ را بشویید و خشک کنید، سپس روغن مایع و ادویه‌های دلخواه خود را به مرغ بریزید و آن را درون یک کیسه بسته‌بندی شده بگذارید. سپس کیسه را ببندید و آن را درون قابلمه آب جوش گذاشته و بپزید. این روش باعث می‌شود مرغ طعم و طراوت بیشتری داشته باشد و بدون نیاز به ذغال و دورریختن باشد.