لپه یک غذای سنتی ایرانی است که از جوانه یا گندم به دست می‌آید. این روش پخت آن بسیار ویژه است و شامل سه مرحله اصلی است: چلو، خشک و پوست‌گرفته. در نهایت، لپه به عنوان یک غذای محبوب و معروف در ایران شناخته می‌شود و به عنوان یک نوع غذای سنتی مهم در ایام جشن‌ها و مناسبت‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد.