کوکینگ سیب زمینی یک فرایند پخت و طبخ است که مخلوطی از سیب زمینی، روغن، نمک و انواع مختلف از ادویه‌ها و تزئینات مختلف است. این غذای خوشمزه و محبوب معمولا به صورت فرشته شده یا پخته شده و به عنوان غذای پرطرفدار و خوشمزه تابستانی محسوب می‌شود.طعم و مزه یکتای سیب زمینی در طی فرایند کوکینگ حفظ می‌شود که مورد توجه خواهد بود.