ماهیچه با زعفران یک غذای سنتی و لذیذ ایرانی است که از ترکیب گوشت مرغ یا گوشت گاو، سیب‌زمینی و زعفران تهیه می‌شود. این غذا با طعم مطبوع و رنگ زیبایی که از زعفران به آن داده می‌شود، همواره مورد استقبال خانواده‌های ایرانی قرار دارد. همچنین می‌توان به آن انگشت‌نوشته نیز اشاره کرد که می‌توانید آن را با پلوی سفید یا ماست میان وعده سرو نمایید.